Салат с печенью: вкусный вариант разнообразить торжественный стол!

Ингредиенты:

  • куриная печень — 300г
  • 3 морковки — 180г
  • 3 луковицы — 150г
  • 3 маринованных огурца — 150г
  • 12 ст. л. кукурузы консервированной
  • 3 ч. л. подсолнечного масла
  • 10 ч.л. йогурта или сметаны — 50г

Приготовление:

  1. Морковку нашинковать соломкой, лук нарезать кубиками. Все посолить и обжарить на оливковом масле.
  2. Куриную печень мелко нарезать и потушить на воде в сковородке (посолить чуть-чуть), или просто отварить и нарезать.
  3. Маринованные огурчики нарезать кубиками.
  4. Смешать морковь с луком, печень, кукурузу, огурчики и заправить йогуртом или сметаной.

Приятного аппетита!

источник

Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!

Чесночные куриные крылышки. Всегда готовлю для дорогих гостей!

Вкусная творожная запеканка к завтраку