Детский куриный жульен

возраст: от 8 месяцев.

Это блюдо будет очень кстати к праздничному столу, где соберутся дети. Как правило, они много не едят, и такие маленькие и нарядные порции — то, что надо!

Чтобы приготовить жульен из курицы для детей, вам понадобится:

  • куриные грудки – 400-500 г
  • молоко – 1 ст.
  • мука
  • сметана – 150 г
  • сыр – 200 г

Как приготовить жульен из курицы для детей:

1. Для начала отвариваем куриные грудки, и тут главное — их не переварить, будет достаточно 10-15 минут. Не забываем снять пену.
2. Когда мясо будет готово, нарезаем на маленькие кусочки.
3. Выкладываем мясные кусочки в кастрюлю и заливаем холодным молоком с разведенной в нем мукой и сметаной.
4. Ставим на огонь и тщательно мешаем, пока не закипит, слегка провариваем.
5. Раскладываем подготовленный жульен в кокотницы и сверху посыпаем тертым сыром.
6. Ставим формочки в духовку, заранее разогретую до 220 градусов, и запекаем до тех пор, пока сыр не расплавится и немного не подрумянится. Готовому жульену даем возможность немножко остыть и подаем к столу.

Делитесь этой интересной информацией с друзьями в социальных сетях!


Салаты Мимоза в 3 вариантах исполнения

Как сварить идеальный кофе?